Ruoka

Kurpitsa voi painaa henkilöauton verran – Monimuotoiset kurpitsat ovat vuoden 2021 vihanneksia

Kalajokilaakso
Kurpitsojen suku yllättää monipuolisuudellaan niin ruoanlaitoissa kuin hedelmien värien ja muotojenkin puolesta. Kuvassa vihreä kesäkurpitsa ja keltainen ’Petty Pan’ sekä talvikurpitsoihin kuuluva päärynänmuotoinen myskikurpitsa.
Kurpitsojen suku yllättää monipuolisuudellaan niin ruoanlaitoissa kuin hedelmien värien ja muotojenkin puolesta. Kuvassa vihreä kesäkurpitsa ja keltainen ’Petty Pan’ sekä talvikurpitsoihin kuuluva päärynänmuotoinen myskikurpitsa. Kuva: Timo Taulavuori

Monelle kurpitsoista tulee ensimmäisenä mieleen isot halloween kurpitsat, toisille puolestaan mehukkaat kesäkurpitsat. Kurpitsat ovat ensi vuoden vihanneksia.

Teemavuonna tutustutaan ihan uusiin tyyppeihin, sillä Cucurbita -suvun kasvien ryhmä yllättää usein tottuneenkin kurpitsan syöjän monipuolisuu

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä