Ruoka

Kalajokilaakso 50 vuotta sitten: Nivalassa aiottiin säilöä 150 000 kiloa punajuuria

Nivalassa riitti punajuuria 50 vuotta sitten.

– Nivalan Vihannesjalostamolla, Koskenperällä, on purkitettu tähän mennessä jo 30 000 punajuurikiloa ja kunhan joulu ehtii, pitäisi noin 150 000 kilon punajuurierän olla kokonaisuudessaan säilöttynä, kertoi vuoden 1972 Kalajokilaakso syyskuussa.

Vihannesja