Hae

Ruoka

Thai-ravintolassa maistuvat aitous ja alkuperäiset maut

Jenni Kankaanpää: Kalajokilaakso

Ma 26.9.2022 klo 9:00

Teeravadee Chirawatwan sanoo, että asiakkaat pääsevät nauttimaan makuelämyksistä myös työpäivän aikana, kun toiminta laajenee take away -annoksiin. — Teeravadee Chirawatwan sanoo, että asiakkaat pääsevät nauttimaan makuelämyksistä myös työpäivän aikana, kun toiminta laajenee take away -annoksiin. Kuva: Tuovi Pulkkanen

YLIVIESKA

Thaimaalaisen ravintolan Ylivieskaan perustanutTeeravadee Chirawatwan tarjoaa uudessa ravintolakahvilassa asiakkailleen kosketuksen aitoon ja alkuperäiseen thaimaalaiseen ruokaan. Hänelle ruoka on intohimo, ja siksi hän pyrkii valmistamaan ruokaa thaimaalaisia perinteitä kunnioittaen.

– Ruua

Ilmoita asiavirheestä

Lue myös

Aurinkoisilla leivoksilla osoitetaan tukea Ukrainalle: ”Rahat menevät suoraan perille ilman välikäsiä”

Näin säästät ruokamenoissa – ota käyttöön Marttojen parhaat niksit

Eniten myymättä jää tuotteita, joiden myyntiaika on lyhyt. Tuuli Mohellin mukaan punalaputetut tuotteet menevät kuitenkin koko ajan paremmin kaupaksi.

Punalaputetut aletuotteet menevät nyt entistä kiivaammin kaupaksi Ylivieskassa ja Sievissä – Kaupat eivät silti välty hävikkiruoalta: "Meillä roskikseen päätyy kaikkiaan noin 40–50 kiloa ruokaa viikossa"

Mari Palin (kesk.) palasi perheyritykseen kaksi vuotta sitten eikä ole päätöstään katunut.

Kala-Kalle uiskentelee kasvun vesissä – Kalajokinen perheyritys halusi uudistaa vuosikymmeniä samanlaisina pysyneet kauppojen säilykehyllyt ja on jo onnistunut siinä